STEVIOLA ® - Massensüßstoff mit Erythrit und Steviolglykosiden. Im Vergleich zu anderen Zuckeralkoholen wie Sorbit, Maltit, Lactit und Isomalt ist Erythrit besonders gut verdauungsverträglich. Es kann in allen Rezepten als 1:1-Zuckerersatz verwendet werden.
Zusammensetzung: Erythrit 99–99,8 %, Steviolglykoside 0,2–1 %.
enthält nicht: Zucker, Hefe, Weizen, Gluten, Soja, Milchprodukte oder Konservierungsstoffe.