LINSI – glutenfreies Brot mit Flachs

Glutenfreie Lebensmittel, die auch zur speziellen Ernährung von Menschen mit Glutenunverträglichkeit gedacht sind.

Rationelles Brot mit einem hohen Anteil an speziell zubereitetem Leinschrot, das die Versorgung mit ungesättigten Omega-3- und 6-Fettsäuren, Ballaststoffen und wertvollen Proteinen gewährleistet.

Der Ballaststoffanteil wird durch die Zugabe funktioneller Bestandteile aus Apfel- und Dinkelfasern (Psyllium) weiter erhöht.

Der Gehalt und die Qualität der Proteine ​​werden durch die Zugabe von reinem Erbsenprotein mit einem Proteingehalt von 85 % sowie natürlichem Buchweizenmehl verbessert, das neben Ballaststoffen und Proteinen auch zum Gehalt an natürlichem Rutin beiträgt.
Die Nährstoffbilanz wird auch durch die Anreicherung des Brotes mit einem Mineralstoffkomplex aus Meeresalgen – AQUAMIN – verbessert, der 32 % Kalzium, einen erheblichen Anteil Magnesium und 72 Spurenelemente enthält.

Das Brot wird in einer Schutzatmosphäre verpackt, die eine Haltbarkeit von mindestens 90 Tagen gewährleistet.

Zutaten: Wasser, Kartoffelstärke, Maisstärke, Reismehl, Leinmehl, Sonnenblumen- und Kürbiskerne, Buchweizenmehl, Kartoffelmehl, pflanzliche Ballaststoffe – Apfel, Flohsamen; Dextrose, Erbsenprotein, Hefe; Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Hydroxypropylmethylcellulose, Speisesalz, fermentierter Zucker, Mineralstoffkomplex.

Nährstoffgehalt in 100 g des Produkts: Protein 4,0 g, Fett 4,7 g (davon gesättigt 0,4 g), Kohlenhydrate 43,9 g (davon Zucker 2,0 g), Ballaststoffe 5,1 g, Salz 1,0 g.

Energiewert: 978 kJ/ 234 kcal